ハロウィンのラザニエッテ

ハロウィンのラザニエッテ

30

383kcal

(1人分)

材料(3~4人分)

オーマイ ラザニエッテ
1セット
DANTE エキストラバージンオリーブオイル
適量
合挽肉
200g
にんじん
1本
紫キャベツ
100g
400g
粉チーズ・のり・かぼちゃの種
各適量
モッツァレラチーズ(チェリー)・ケチャップ
各適量
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作り方

  1. にんじんは1/3量は輪切りにし茹でておく。残りは粗みじん切りにする。紫キャベツは角切りにする。
  2. フライパンにエキストラバージンオリーブオイルを熱し、合挽肉、粗みじん切りのにんじん、紫キャベツを加えて炒め合わせる。
  3. 水、ラザニエを加えて強火にしてかき混ぜ、沸いたら中火にし、かき混ぜながら5分程加熱し、ベースソースを加えて温める。
  4. 耐熱容器に入れ、モッツァレラチーズ、輪切りのにんじんをトッピングし、予熱しておいたオーブントースターでチーズが溶けるまで焼く。
  5. フライパンに粉チーズを振り入れて弱火にかけ、溶けたらのりやかぼちゃの種を貼り付け、ジャック・オ・ランタンに見立てる。大小何枚か作る。
  6. チーズが冷めて硬くなったら、仕上げにラザニエッテに刺し、溶けたモッツァレラにケチャップでおばけの顔にデコレーションする。

ポイント

いつものラザニエッテをデコレーションを変えてハロウィン仕様に。ハロウィンカラーのオレンジや紫の野菜を加えて彩も良く、チーズはガレット風に焼いて立体的にデコレーション。食べる時はラザニエッテの上で砕いてアクセントに。チェリーモッツァレラチーズはお化けに見立てて。
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