EN
SHOP

ニース風マカロニサラダ

ニース風マカロニサラダ

25分

269kcal

(1人分)

材料(4人分)

オーマイ　早ゆでサラダマカロニ: 80ｇ
DANTE　エキストラバージンオリーブオイル: 大さじ3
新玉ねぎ: 小1/2個
パプリカ（黄）: 1/4個
ミニトマト: 10個
黒オリーブ: 10個
ゆで卵: 2個
ツナ（水煮缶）: 1缶（80g）
アンチョビ: 4フィレ
じゃが芋: 1個
ケーパー: 小さじ2
ワインビネガー: 大さじ2
塩・黒こしょう: 適量
パセリのみじん切り: 適量

SNSに送る

facebbok

作り方

新玉ねぎ、パプリカは薄くスライスし、ミニトマトは4等分に切る。黒オリーブは半分に切り、ゆで卵はくし形に切る。
ツナは汁気を切り、アンチョビは刻む。
じゃが芋は小角切りにし、約6分塩茹でし、サラダマカロニを3分前に加えて一緒に茹で上げる。
ワインビネガー、エキストラバージンオリーブオイル、塩、黒こしょうを、とろりと乳化するまで泡だて器でしっかりと混ぜ合わせる。
①、②、③、ケーパーをボウルに合わせ、④、パセリのみじん切りを加えてざっと和え、皿に盛りつける。

ポイント

南仏プロヴァンス、ニースの郷土料理。ニース風ライスサラダをマカロニでアレンジ。マカロニやじゃが芋は茹でたての熱い内に、ドレッシングで和えると味がよくしみこみ、冷ましてからも美味しく頂けます。彩りもきれいで、食欲をそそり、ボリュームもあるので、おかずサラダとしていかがでしょうか。ごまやしょう油風味の和風テイストのドレッシングをかけても美味しく頂けます。

レシピで使われている商品

オーマイ　早ゆでサラダマカロニ（レッドカップ）

SNSに送る

facebbok

Recently checked recipes 最近チェックしたレシピ

Recommended Recipes おすすめのレシピ

campaign キャンペーン

オーマイプレミアム　おいしさ実感キャンペーン！

他のレシピを探す

詳細検索