ハロウインのおばけクレープサラダ

35分

382kcal

（1個分）

材料（3個分）

ニップン　めちゃラク　レンジでクレープミックス: 1袋（70g）
ニップン　アマニ油入りマヨネーズ: 大さじ4
牛乳: 150㏄
サラダ油: 大さじ1/2
ブラックココアパウダー: 小さじ1
かぼちゃ: 200g
玉ねぎ: 1/4個
ハム: 2枚
酢・ピーナッツバター: 各小さじ2
塩・胡椒: 各少量
かぼちゃの種: 適量

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作り方

かぼちゃサラダを作る。柔らかく蒸した（茹でた）かぼちゃはフォークで潰し、熱い内に酢、ピーナッツバター、塩、胡椒で下味をつけ、粗熱を取っておく。
玉ねぎは薄切りにして塩もみし、しんなりしたら水気を絞る。ハムは小角切りにする。①に加え、アマニ油入りマヨネーズ、かぼちゃの種を混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす。
クレープを作る。クレープミックスの袋に牛乳の2/3（100㏄）を入れ、粉っぽさがなくなるまでスプーンで約1分かき混ぜ、残りの牛乳（50㏄）とサラダ油を入れ、なめらかになるまで約1分混ぜる。
皿にラップをピンと張り、①の生地を大さじ3杯分のせ、直径15ｃｍ程の円になるようにスプーンの背で広げる。電子レンジ（600W)で50秒程加熱する。
プレーン生地を3枚焼いたら、残りの生地にブラックココアパウダーを加えてミニホイッパーなどで混ぜ、プレーンと同じ要領で黒クレープを3枚作る。
黒クレープはココット等で円形に2枚くり抜く。一枚は半分に切って円錐状にし、とじ目は指でつまんで結着させる。円形は1/3程で折り込み、円錐形をのせて帽子を作る。
皿にかぼちゃサラダを縦長に盛ってクレープをかぶせ、⑥の黒クレープの帽子をのせ、ケチャップで目、口を描いてデコレーションする。

ポイント

めちゃラクで作れるクレープとかぼちゃサラダを組み合わせて、ハロウイン仕様の可愛らしいメニューはいかがでしょうか。半分は、プレーン仕上げで”ハロウインおばけ”に。もう半分は、ブラックココアパウダーを加え、黒いクレープを作り、”魔女ハット（帽子）”に。かぼちゃサラダを土台にして、クレープで包んで丸ごと食べられます。土台は、ポテトサラダなどでも良いでしょう。残りの黒いクレープをカットして、目や口などのパーツを作っても。