NIPPNおいしいレシピ
フェットチーネとしめじのカルボナーラ
6分
541kcal
材料（1人分）
| REGALO カルボナーラ | 1人分（140.5g） |
|---|---|
| REGALO 生パスタ フェットチーネ | 1人分(110g） |
| しめじ | 100g |
| あさつき | 2本 |
作り方
- しめじは小房に分ける。あさつきはぶつ切りにする。
- たっぷりの湯でフェットチーネ、しめじを一緒に3分程茹で、ザルに取り、少量の油（分量外）と和える。
- カルボナーラソースはパウチの封を切らずにそのまま湯せんで温める。
- ②、③を混ぜ合わせて器に盛り、あさつきを散らし、余熱で混ぜ合わせて食べる。
生パスタのフェットチーネに旬のきのこを加えてアレンジ。卵黄とチーズの濃厚ソースときのこのうまみが良く合います。手間を省いてしめじをフェットチーネと一緒に茹でましたが、オリーブオイルで炒めて加えるとより香り高く。舞茸やエリンギなどでも。
