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レモン風味!海老クリームスープのもちっとスパ
![レモン風味!海老クリームスープのもちっとスパ](/recipe/pasta_gratin/cream/detail/__icsFiles/afieldfile/2024/07/11/24082601_p.jpg)
15分
536kcal
(1人分)
材料(2人分)
オーマイプレミアム もちっとおいしいスパゲッティ 1.8mm | 200g |
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オーマイ 濃い海老トマトクリーム | 1袋(240g) |
サラダチキン | 60g |
豆乳(無調整) | 200cc |
レモン果汁 | 大さじ1~2 |
香菜・長ねぎ | 各適量 |
粗挽き黒胡椒 | 少量 |
レモンの輪切り | 適宜 |
作り方
- たっぷりの湯に塩を適量入れ、スパゲッティを11分茹でる。
- サラダチキンは薄切りにする。香菜はざく切り、長ねぎは白髪ねぎにしてトッピングを準備しておく。
- 鍋に海老クリームソース、豆乳を入れて沸かさないように弱火で温める。パスタが茹であがったタイミングで火を止め、レモン汁を加えてさっと混ぜて器に盛る。
- ③のスープに①のスパゲッティを盛り、②のトッピング、粗挽き黒胡椒を振り、あればレモンの輪切りを添える。
![テープ](/assets/images/img_tape.png)
濃い海老クリームのパスタースに豆乳を少し加えてスープ仕立てにしたパスタメニュー。レモンの酸味がアクセント。暑い季節でも、クリーム系のパスタがすっきりと味わえ、どこかエスニックな風味に仕上がります。豆乳の他、牛乳やココナッツミルクで割るのも、また違った味わいが楽しめます。お好みでどうぞ。
![](/recipe/pasta_gratin/cream/detail/__icsFiles/afieldfile/2024/07/11/24082601_o.jpg)