• EN
  • SHOP
  1. ニップン（NIPPN）トップ
  2. NIPPNおいしいレシピ
  3. パスタ・グラタン
  4. クリーム系
  5. 濃厚きのこクリームソースのスパゲッティ

濃厚きのこクリームソースのスパゲッティ

濃厚きのこクリームソースのスパゲッティ

20分

825kcal

（1人分）

材料（2人分）

オーマイプレミアム　もちっとおいしいスパゲッティ　1.8mm
200g
ニップン　ハート（薄力小麦粉）
大さじ3
DANTE　エキストラバージンオリーブオイル
大さじ1
マッシュルーム・エリンギ
各1パック（約180g）
ベーコン
3枚
玉ねぎ　
1/2個
にんにく
1片
牛乳
500cc
バター
30g
塩・粗挽き黒胡椒
小さじ1/2、適量
パセリのみじん切り
適宜
印刷
SNSに送る
x facebbok

作り方

  1. マッシュルームはスライスし、エリンギは4～6等分に裂き、長さを半分に切る。ベーコン、玉ねぎ、にんにくはそれぞれみじん切りにする。
  2. たっぷりの湯に塩を適量入れ、スパゲッティを11分程茹でる。
  3. フライパンにエキストラバージンオリーブオイル、バター半量加えて熱し、にんにく、玉ねぎ、ベーコンを加えてよく炒めたら、きのこを加えて塩を振り、炒め合わせる。
  4. 薄力小麦粉を振り入れて炒め、牛乳を少しずつ加えてのばす。とろみがついてきたら残りのバター、粗挽き黒胡椒を加えて味を調える。
  5. ②のスパゲッティを加えてかき混ぜ、器に盛り、お好みでパセリのみじん切りを散らす。

ポイント

きのこをたっぷり使ったホワイトソース仕立ての濃厚クリームスパゲッティ。薄力小麦粉を振り入れたら、ダマにならないように、具材全体に絡めるように炒めてから、牛乳を加えましょう。牛乳も一気に加えずに、溶きのばすようにしながら数回に分けて加えましょう。スパゲッティを加える時に、ソースが煮つまり過ぎていたら、茹で汁を少し加えて調整して下さい。

レシピで使われている商品

印刷
SNSに送る
x facebbok

Recently checked recipes

Recommended Recipes

campaign

他のレシピを探す

詳細検索

本サイトでは、お客様にウェブサイトを快適にご利用いただくとともに、提供する情報やサービスの充実化等の目的のため、クッキー（Cookie）を使用しています。右記の「同意する」ボタンを押したすることで、クッキーの使用に同意したものとみなされます。