EN
SHOP

ハロウインのかぼちゃクッキー

ハロウインのかぼちゃクッキー

35分

134kcal

(1個分）

材料（約12～14個分）

ニップン　ハート（薄力小麦粉）: 100g
かぼちゃ: 80g
バター: 50g
砂糖: 40g
板チョコ（ホワイト、ブラック）: 各1枚
パンプキンシード・アーモンド: 各少量
チョコペン（黒・赤・水色などお好みの色）: 各1本
カラフルタブレットチョコ: 少量

SNSに送る

facebbok

作り方

かぼちゃは一口大に切って柔らかくなるまで茹でる（又は蒸す）。温かい内に皮ごとフォークでつぶし、粗熱を取る。
ボウルにバターを入れてクリーム状になるように木べら（又は泡だて器）で混ぜる。砂糖を加えてすり混ぜる。
①のかぼちゃを加えて混ぜ、薄力粉をふるい入れ、粉気がなくなるまで混ぜる。ラップで包み、冷蔵庫で30分程休ませる。
生地を一口大に丸める（＠20ｇ目安）。ジャックオランタン用は、竹串で筋を縦に入れ、パンプキンシードを刺す。おばけは円錐状に形を整える。
天板に並べ、180℃に予熱したオーブンで約15～16分焼く。
板チョコは刻み、それぞれ湯せんで溶かし、おばけはホワイトチョコ、黒猫はブラックチョコをかけてから、半分に切ったアーモンドを耳に見立ててのせる。
一つ目おばけは、ホワイトチョコを表面だけつける。写真を参照に、チョコペンやタブレットチョコなどでそれぞれのパーツをデコレーションして仕上げる。

ポイント

スコーンのようなソフトな口当たりのかぼちゃクッキーは、そのままでももちろん美味しく頂けますが、チョコレートなどで華やかにデコレーションして、ハロウィン仕様もいかがでしょうか。色やデコレーションはご自由にアレンジしてお楽しみ下さい。成形の際、生地がべたつく時は打ち粉をして下さい。また、焼成後は生地の高さが落ちますので、より立体感を保つために、焼成前、生地がだれているようならば、冷凍庫又は冷蔵庫で休ませ、生地が固くなってから焼くと良いでしょう。

レシピで使われている商品

ニップン　ハート（薄力小麦粉）　1kg

SNSに送る

facebbok

Recently checked recipes 最近チェックしたレシピ

Recommended Recipes おすすめのレシピ

campaign キャンペーン

オーマイプレミアム　おいしさ実感キャンペーン！

他のレシピを探す

詳細検索