バナナと甘酒の米粉マフィン
40分
349kcal
米粉とベーキングパウダーはあわせてふるっておく
材料口径55×高さ50mmのマフィン型6個分
- ニップン 日本の米粉
- 150g
- アーモンドプードル
- 45g
- ニップン ふっくらベーキングパウダー
- 8g
- 砂糖
- 90g
- 卵
- 3個分
- サラダ油
- 60g
- 甘酒
- 60g
- バナナ
- 1本分
作り方
- 全卵と上白糖を泡立て器で混ぜ合わせる。
- サラダ油、甘酒、粗く潰したバナナを加えて混ぜる。
- 粉類を加えて混ぜ合わせる。
- 型に生地を8分目まで流し込む。（レシピの型では約100g)
- 180℃に予熱したオーブンで約25～30分焼く。
- 取り出してケーキクーラーにのせ、粗熱をとる。
ポイント
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