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大きなめちゃラクホットケーキ

大きなめちゃラクホットケーキ

10分

224kcal

（1人分）

材料（直径20ｃｍフライパン1枚・約2～3人分）

ニップン めちゃラク ホットケーキミックス
1袋（100g）
ニップン　めちゃラク　カスタードクリームミックス
1袋（40g）
牛乳（水や豆乳でも可）
90㏄
オレンジジュース
100㏄
キウイ・オレンジ・いちごなどお好みのフルーツ
各適量
ミント
適宜
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作り方

  1. カスタードクリームミックスに冷たいオレンジジュースを加えてスプーンで約2分かき混ぜる。とろみがついてきたら冷蔵庫へ入れておく。フルーツは一口大にカットする。
  2. ホットケーキミックスの「切り口」をハサミで切り、10回トントンしてミックス粉をならし、牛乳を裏面の目盛線まで入れて約1分、底までかき混ぜる。
  3. フライパンを中火で熱し、ぬれ布巾の上で少し冷ましたら、生地を全量しぼり出す。
  4. フタをして弱火で4～5分程焼き、ポツポツと小さな穴が出たら、縁に沿ってへらで持ち上げてから裏返す。
  5. フタを外して弱火で約3～4分焼き、火が通れば焼き上がり。皿に盛り、①のカスタードクリーム、フルーツをトッピングし、お好みでミントを添える。

ポイント

ボウルや泡だて器も使わず、袋の中で牛乳を加えて混ぜるだけで作れる、めちゃラクなホットケーキミックス。20ｃｍ程のフライパンいっぱいに広げ、ケーキのように大きく焼いて切り分けてお召し上がりください。

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