めちゃラクドライフルーツのチョコタルトバトン

めちゃラクドライフルーツのチョコタルトバトン

30

107kcal

(1本分)

材料(約8本分)

ニップン めちゃラククッキーミックス
1袋(100g)
牛乳
大さじ1強
板チョコレート(スイート又はビターお好みで)
50g
ミックスドライフルーツ
30g
ピスタチオ
適量
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作り方

  1. 袋に牛乳を入れてチャックを閉め、約30秒よく振る。
  2. 空気を抜いてからもう一度チャックを閉め、粉っぽさがなく、ひとまとまりになるまで2~3分よくもむ。
  3. 生地を8等分にし棒状に丸め、アルミホイルを敷いた天板に少し間をあけて並べ、潰して厚み0.5mm程のバトン状に形を整える。
  4. アルミホイルをかけ、オーブントースターで10分焼く。10分経ったら、アルミホイルを取り、キツネ色に焼き色がつくまで数分焼く。取り出して粗熱を取る。
  5. ミックスドライフルーツ、ピスタチオは刻む。
  6. 板チョコレートは細かく刻み、湯せんにかけて溶かす。スプーンですくってクッキーの表面にぬり、固まらない内に⑤を散らす。

ポイント

生地作りもめちゃラクでトースターで焼けるクッキーに、チョコレートやドライフルーツでデコレーション。めちゃラクに作ったとは思えないくらいの可愛らしいバトンタイプ。バレンタインの贈り物にも最適。ドライフルーツやナッツはお好みのもので大丈夫ですが、色々な色が混ざると華やかなデコレーションに。
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