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めちゃラクハロウィンクッキー

めちゃラクハロウィンクッキー

25分

63kcal

(1枚分）

材料（10個分）

ニップン　めちゃラク　クッキーミックス
１袋（100g）
牛乳
大さじ1
ブラックココア
大さじ1
マシュマロ（ミニサイズ）
30個
板チョコ
10かけ
チョコペン（お好みの色）
適量
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作り方

  1. 袋にブラックココアを加えてまんべんなく混ぜ合わせ、牛乳を入れてチャックを閉め、約30秒よく振る。
  2. 空気を抜いてからもう一度チャックを閉め、粉っぽさがなく、ひとまとまりになるまで2～3分よくもむ。
  3. 生地を10等分にし、半分は丸め、残り半分は棒状（楕円）に丸める。バットの底面など平らなもので上から押し、0.5ｃｍ程厚さの平らにのばす。
  4. アルミホイルを敷いた天板に少し間をあけて並べ、アルミホイルをかけ、オーブントースターで10分程焼く。アルミホイルを外して更に数分焼く。
  5. 取り出して板チョコをのせ、マシュマロをのせる。ミイラは、写真を参照に、マシュマロを小口に切って目に、厚みを半分に切って棒状にし、包帯に見立てる。
  6. 余熱の残るオーブントースターに入れ、マシュマロを軽く溶かす。おばけはスプーンの背で軽くつぶして形を整え、それぞれチョコペンでデコレーションする。

ポイント

めちゃラククッキーにブラックココアを加えて真っ黒に。マシュマロの白とコントラストがハッキリとし、よりハロウインの雰囲気が出ます。また、少しビターなクッキーになるので、マシュマロやチョコレートの甘さとよりマッチします。デコレーションはお好みですが、今回はミニタイプのマシュマロを使用しました。大きいものをカットしたり、カラフルなものを組み合わせても良いでしょう。マシュマロは、オーブントースターの余熱でもすぐに柔らかくなってくっつきます。加熱してしまうと、焼き色がついたり、膨らんでからしぼんだり、溶けたりするので注意しましょう。

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