NIPPNおいしいレシピ
めちゃラクジャム＆チョコクッキー
30分
88kcal
（1枚）
材料（約10枚分）
| ニップン めちゃラククッキーミックス | 1袋（100g） |
|---|---|
| 牛乳 | 大さじ1強 |
| お好みの板チョコレート（ミルク・ホワイト） | 適量 |
| お好みのジャム | 適量 |
作り方
- クッキーミックスの「切り口」をハサミで切り、牛乳 を加えて上部を折り返して持ち、約30秒よく振る。
- 手で持ち、粉っぽさがなく、ひとまとまりになるまで2～3分よくもむ。まとまらない場合は、水を数滴足す。
- 生地を10等分にして丸め、アルミホイルを敷いた天板に少し間をあけて並べ、少し平らにしてから、スプーンの背で真ん中を押してへこませる。（厚み0.5ｃｍ程目安）
- アルミホイルをかけ、オーブントースターで10分程焼く。アルミホイルを取り、膨らんできた生地を再びスプーンの背で押してへこませ、焼き色がつくまで更に数分焼く。
- 粗熱がとれたら、へこんだ部分に、お好みのジャムや溶かしたチョコレートを（＠小さじ2）流し入れ、そのまま置き表面を乾かす。
クッキー生地の真ん中をへこませ、そのくぼみにチョコやジャムを流し、ブローチのような可愛らしいクッキー。チョコレートやジャムも多色ありますので、もっと沢山色を分けたり、表面が固まらい内にアラザンやナッツなどを散らしてデコレーションしたり、お好みでお楽しみください。
