フレッシュトマトとモッツァレラのペンネ
30分
586kcal
材料（2人分）
- REGALO ペンネリガーテ
- 160g
- DANTE エキストラバージンオリーブオイル
- 適量
- トマト
- 500g
- ベーコン
- 2枚
- 玉ねぎ
- 100g
- にんにく
- 1片
- モッツァレラチーズ
- 100g
- 塩・こしょう
- 各少量
- バジル
- 適量
作り方
- トマトは角切りにする。ベーコン、玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。モッツｧレラチーズは小角切りにする。
- フライパンにエキストラバージンオリーブオイル、にんにくを入れて火にかけ、香りが立ったら玉ねぎ、ベーコンを加えてよく炒める。
- トマトを加えて炒め、塩を加え、中火で5～6分程煮、塩、こしょうで味を調える。
- たっぷりの湯に塩を適量加え、ペンネを表示時間より1分短く茹でる。
- ③に④のペンネを加えて1分程煮込み、モッツｧレラチーズを加えて混ぜ合わせ、器に盛り、ちぎったバジルを散らす。
ポイント
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