白菜とコンビーフのトマトスパゲッティ

白菜とコンビーフのトマトスパゲッティ

15

513kcal

(1人分)

材料(2人分)

オーマイプレミアム もちっとおいしいスパゲッティ 1.8mm
200g
コンビーフ
80g
白菜
300g
ケチャップ
大さじ5
ウスターソース
大さじ1
胡椒
少量
粒マスタード
適宜
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作り方

  1. たっぷりの湯に塩を適量入れ、スパゲッティを11分程茹でる。
  2. 白菜の芯は短冊切りにし、葉は一口大に切る。
  3. フライパンを熱し、油を適量(分量外)ひき、白菜の芯を焼く。焼き目がついたらコンビーフを加え、ほぐしながら炒め合わせる。
  4. 白菜の葉を加えて炒め合わせ、ケチャップ、ウスターソース、胡椒を加えて混ぜ、①のスパゲッティ、ゆで汁を少し加えて煽り炒めをする。
  5. 器に盛りつけ、お好みで粒マスタードを添え、途中混ぜながら食べる。

ポイント

白菜は水分が多い野菜なので、芯の部分は予め焼き目をつけておくと、甘味も引き立ちつつ、パスタに合わせてもしまった味わいに。コンビーフとケチャップでご家庭でも作り易い焼き(炒め)パスタメニューです。コンビーフの代わりにベーコンやソーセージでも合います。まずはそのまま味わって、途中お好みで粒マスタードをちょい足しすると、酸味ですっきり、ちょっと大人の味変に。
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