牛挽き肉となすのフェットチーネ
15分
653kcal
材料（2人分）
- REGALO 生パスタ フェットチーネ
- 110g×2袋
- REGALO ガーリックトマト
- 160g
- DANTE エキストラバージンオリーブオイル
- 適量
- 牛挽き肉
- 160g
- 玉ねぎ
- 1/2個
- なす
- 1個
- イタリアンパセリ
- 適宜
作り方
- 玉ねぎは薄切りにし、なすは半月切りにする。
- フライパンにエキストラバージンオリーブオイルをひき、牛挽き肉をハンバーグのように薄く広げて入れて火にかけ、焼き目をつける。
- たっぷりの湯でフェットチーネを3分程茹でる。ザルに取り、少量の油（分量外）と和える。
- 牛挽き肉をヘラでひっくり返して粗めにほぐし、玉ねぎ、なすを加えてよく炒め合わせ、弱火にしてガーリックトマトソースを加える。
- フェットチーネを加えて和えて器に盛りつける。お好みで刻んだイタリアンパセリを散らす。
ポイント
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