NIPPNおいしいレシピ
豚肉とパプリカのガーリックパスタ
15分
683kcal
（1人分）
材料（2人分）
| REGALO 生パスタ リングイネ | 110g×2袋 |
|---|---|
| REGALO ガーリックトマト | 160g |
| DANTE エキストラバージンオリーブオイル | 適量 |
| 豚ロース肉（しゃぶしゃぶ用） | 160g |
| パプリカ（黄） | 1/2個 |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| バルサミコ酢 | 適宜 |
| イタリアンパセリ | 適宜 |
作り方
- 豚肉は食べ易い長さに切る。
- パプリカは細切り、玉ねぎは薄切りにする。
- たっぷりの湯でリングイネを3分程茹でる。ザルに取り、少量の油（分量外）と和える。
- フライパンにエキストラバージンオリーブオイルを熱し、豚肉、玉ねぎ、パプリカをよく炒め合わせ、弱火にしてガーリックトマトソースを加える。
- リングイネを加えて和え、器に盛り、お好みで途中バルサミコ酢をかけても。お好みで刻んだイタリアンパセリを散らす。
しっかりとにんにくが効いて食べ応え十分のソースは、もちもちとした生パスタとの相性も抜群。まずはそのまま、途中でバルサミコ酢をかけると、さっぱり、フルーティーに。味わいの変化をお楽しみください。
