鶏ささみとじゃが芋のトマトソースパスタ
25分
616kcal
材料（2人分）
- オーマイプレミアム 極上アルデンテがおいしいスパゲッティ 1.7mm
- 200g
- DANTE エキストラバージンオリーブオイル
- 適量
- 鶏ささみ肉
- 3本
- じゃが芋
- 1個
- 玉ねぎ
- 1/2個
- にんにく
- 1片
- カットトマト（缶詰）
- 1缶(400g）
- 塩・胡椒
- 各適量
- イタリアンパセリのみじん切り
- 適宜
作り方
- 鶏ささみ肉は一口大のそぎ切りにする。じゃが芋は小角切りにする。玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。
- たっぷりの湯に塩を適量加え、スパゲッティを表示時間どおりに茹でる。
- フライパンにエキストラバージンオリーブオイル、にんにくを入れて火にかけ、薄く色づいたら、玉ねぎ、じゃが芋を加えてよく炒める。
- じゃが芋が半透明になったら水大さじ3加えて蓋をして４分蒸し煮にし、カットトマト、鶏ささみ肉を加えて、更に5～6分蒸し煮にする。
- 塩、胡椒で味を調え、スパゲッティを加えて混ぜ、器に盛り、お好みでイタリアンパセリのみじん切りを散らす。
ポイント
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