チリコンカン風リガトーニ
15分
629kcal
材料（2人分）
- REGALO ガーリックトマト
- 1/2瓶（160g）
- REGALO リガトーニ
- 1袋（160g）
- 合挽肉
- 150g
- 玉ねぎ
- 1/2個
- ミックスビーンズ
- 50g
- カレー粉
- 小さじ1・1/2
- チリパウダー（※無ければカレー粉の分量で調整する）
- 小さじ1/4
- 香菜
- 適宜
- ライムのくし形切り
- 適宜
作り方
- たっぷりの湯に塩を適量入れ、リガトーニを12分茹でる。
- 玉ねぎはみじん切りにする。
- フライパンを火にかけ、合挽肉、玉ねぎを入れて炒め合わせる。挽肉の色が変わったら、ミックスビーンズ、カレー粉、チリパウダーを加えて炒め、香りを立たせる。
- ガーリックトマトソース、水大さじ4程加えて混ぜ、リガトーニを加えて混ぜながらお好みの硬さになるまで煮る。
- 器に盛り、お好みで刻んだ香菜、ライムのくし形切りを添え、途中絞って食べても。
ポイント
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